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适合宝妈的快手早餐来喽,还有什么比这款更吸引宝宝呢?

2017-09-12 小思妈妈 小思妈妈营养餐

微信公众号:小思妈妈营养餐

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小思妈妈今天推荐一道常做的辅食做法,但是食材却有了新的变化。制作百分百容易,营养又很全面。保证手残党麻麻们都能妥妥的成功。



出现了平时里不多见的毛豆。毛豆是黄豆未成熟时的鲜品,通常的吃法就是用清水加各种调料煮熟,有“开胃小食”之称,营养价值比蚕豆有过之而无不及。毛豆中含有丰富的卵磷脂,有助于改善大脑的记忆力,提高智力水平。


经常会分享一些快手早餐,麻麻们强烈要求再分享一些可以搭配的营养粥或者营养汤之类的。这不,这就来啦。轻松几步,一碗浓汤就好啦。既快捷又营养呢~睡个懒觉再起来做都来得及呢,嘻嘻。



第一次尝试毛豆的宝宝,一定要确定宝宝对毛豆不过敏,才可以吃!


在给宝宝添加豆类辅食的时候,妈妈们一定要非常谨慎,因为豆类食物如果处理不当,可能会引起食物中毒。一定要选择新鲜的毛豆,并且要充分煮熟。


毛豆富含丰富的膳食纤维,有促进排便的功效,腹泻期间请不要食用。



 奶香毛豆浓汤



食材:土豆半个,毛豆适量,冲泡好的奶粉适量

烹制方法:煮,搅拌

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:8个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。


* 图文菜谱 *



1.  准备食材土豆半个,毛豆适量,冲泡好的奶粉适量。

 

PS:食材中的土豆可以替换成红薯、紫薯、胡萝卜等,周岁以上的宝宝可以把奶粉换成牛奶。奶粉的量可以按照宝宝喜欢的稀稠度来调。



2.  将毛豆洗干净,冷水下锅,加入葱姜,煮熟毛豆。


PS:在煮毛豆的时候加点葱姜会使毛豆更香,味道更好哦!



3.  在煮毛豆的时候,先来处理一下土豆君吧,将土豆洗干净去皮,切一半。



4.  将土豆切成薄片,切成薄片可以再最短的时候将土豆蒸熟。



5.  将土豆片放入蒸锅中,蒸熟。



6.  将煮好的毛豆放在凉水中震一下,这样降一下温,再处理毛豆的时候就不会烫手啦。


PS:毛豆一定要煮熟哦,在煮毛豆的时候,可以夹一个打开尝一尝,是否软烂,熟了,如果不熟需要再煮一会哦。



7.  将煮好的毛豆去皮。


PS: 煮熟的毛豆,往往都会比较软,用手轻轻一捏,就会轻松的剥出来啦。



8.  将毛豆全部去好皮,一个个晶莹剔透的,真是很香呢!



9.  再将剥好皮的毛豆一颗颗去出“外衣”,就是毛豆包裹着的透明外皮,如果不去除,再搅拌的时候,会搅拌的不细腻,宝宝咀嚼起来会比较费劲哦。


PS:我知道又的麻麻看到要一颗颗去除,心里会打退堂鼓。但是煮好的毛豆会轻松去除,只需要用手轻轻一抿,就会剥去啦。



10.  食材都处理好啦,下面就要搅拌啦,把毛豆、土豆、牛奶都倒入搅拌机中。


PS:土豆片切的比较大的话,需要用小刀把土豆片切小块点再放入搅拌机中哦!


11.  将搅拌机中的毛豆,土豆,牛奶搅拌均匀。



12.  好啦,好啦, 好香呀,奶香味+毛豆香,真是绝啦。快给宝宝尝一尝!





早餐再搭配这些更完美!!


点击图片即可查询辅食做法!!


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